دبي- د.ب.أ: أنهت مدينة دبي بالامارات استعداداتها لانطلاق "مهرجان الـمأكولات" السبت الـمقبل. ويعد الـمهرجان واحداً من أبرز فعاليات مهرجان دبي للتسوق، وخلاله سيتم إعداد "أكبر بوفيه طعام في العالـم" يتضمن 505 من أطباق الطعام الـمتنوعة.
وقالت ليلى سهيل الـمدير التنفيذي للتسويق في الـمهرجان لوكالة الانباء الالـمانية (د.ب.أ) إن البوفيه سيقام في حديقة زعبيل وهي أكبر حدائق دبي ويشرف عليه الطاهي الـمعروف "أويو" رئيس الطهاة في مجموعة "راديسون" الفندقية.
ويتضمن البوفيه 101 نوع من أطباق الحساء و101 نوع من السلطات و101 نوع من الـمقبلات و101 نوع من الاطباق الرئيسية و101 نوع من الحلوى.
وأضافت أن الـمهرجان يشمل مسابقات لاعداد الطعام وتزيينه وسيتم وضع 21 مائدة طعام تمثل كل واحدة منها مطبخاً مختلفاً من العالـم ما يوفر للزوار فرصة مشاهدة طريقة تحضير أطباق متنوعة من الاطعمة بشكل مباشر.
وأشارت إلى أنه تم تخصيص منطقة في الحديقة لعرض أعمال فنية متميزة مصنوعة من مختلف أنواع الفواكه والخضروات لطهاة محترفين في الامارات. كما سيتم تنظيم بازار للاطعمة، يعرض أصنافا متعددة من الاطعمة تتضمن البهارات ومختلف أنواع الشاي والقهوة والـمكسرات والاطعمة الصحية.
يذكر أن مدينة دبي للانترنت تنظم "مهرجان الـمأكولات العالـمي" اعتبارا من 21 كانون ثاني الحالي وعلى مدى خمسة أيام.
ويتضمن عرض مجموعة متنوعة من الـمطابخ العالـمية إلى جانب عرض الاطعمة والاطباق الـمحلية والعربية.
ويشمل الـمهرجان دورات تعليمية لاعداد الاطعمة الـمميزة لـمختلف الدول.